교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 가맹점과의 상생 및 고객 서비스 만족도 촉진을 위한 '가맹점 클린데이'를 진행끝낸다고 18일 밝혔다.
가맹점 클린데이것은 QSC(품질·서비스·위생) 향상을 목표로 가게 환경 개선 및 운영 역량을 증진하고자 준비됐다.
본사가 당사자가 전문 청소업체와 함께 가맹점을 방문해 위생케어에 대한 점주의 부담을 덜고, 보다 정돈된 배경에서 고객 서비스를 공급한다는 방침이다.
요번 프로그램은 가게 청소 및 사원 실습으로 이뤄졌다. 홀 가구, 주방 집기류 등 내부 배경을 비롯해 전면유리, 간판 등 가게 외부까지 대대적인 단장을 진행된다. 가맹점주와 직원 대상 위생 교육을 통해 이후에도 계속적인 위생 관리가 가능하도록 했었다.
교촌은 가맹점 클린데이 참여 가게를 표본으로 고객 프로모션도 지원한다.
클린데이 진행 후 7일동안 샵을 방문해 홀을 사용하거나 포장하는 고객 중 일일 8팀, 총 60팀에게 홀 웨지감자를 유료로 증정한다. 홀 미영업 매장의 경우 포장 이벤트로 대체하여 화재 복구 업체 진행끝낸다.
교촌에프앤비 관계자는 "훗날에도 외식업의 기자신 QSC(품질, 서비스, 위생)에 몰입한 꼼꼼한 교육을 따라서 손님들에게 언제나 최적의 품질과 서비스를 제공해 나갈 것"이라고 전했다.